方便粉丝经过近10年的研究与发展，技术---不断加快，原料由单一的品种，单一的加工工艺向原料多元化的方向发展，使方便粉丝从以红薯淀粉方便粉丝---为全薯粉丝，并以单一的红薯粉丝---为红薯、马铃薯等多种原料复合的方便粉丝。鸿睿机械经过不断的改进成功研制出新一代粉丝机，从---上解决了粉丝生产过程中易断条、难松丝等关键技术难题，同时也解决了粉丝生产过程中依赖化学添加剂的问题。
鸿睿机械新型粉丝机也称为米线机，米粉机，玉米面条机，年糕机，它是一台多功能食品加工机械。 鸿睿牌高产米线机拥有、干净、卫生等优点，保护消费者的健康。而且该米线机采用了---的生产工艺，全自动化生产，无需人工，新疆米线机，生产快，产量高，还能自行控制米粉的大小和粗度。不但生产的产量高、速度快，而且一机多用，不再仅仅只能生产米粉了，还能生产各种各样的面食产品，比如米线、年糕、玉米面等。可生产几十种规格的产品，如：圆、扁，粗细，宽窄，厚薄，各种形状都可生产圆、扁，商用大型米线机，加工食品外表光滑，厚薄、宽窄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。
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鸿睿机械注重产品的提高，使多功能米粉机在制造工艺和设计技术上都有了重大突破。凭借自身---的性能，多功能全自动米粉机不但满足了国内食品生产市场的迫切需求，而且它在节约能源和保护环境方面表现---
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在桂林米粉文化艺术馆里见到这样一段话：“桂林米粉，是快餐业的---；桂林米粉，是中国食文化的代表；桂林米粉，是烹调艺术的---；桂林米粉，是民族融合的见证。”
桂林米粉以其---的风味远近闻名。历史课追溯到秦始皇占林桂林的时候~由于当时北方的士兵再桂林---~吃不惯南方的米饭~所以~当时的人就用米磨成粉状~做成面条的形状~来---士兵的思乡之情！其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口
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