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不锈钢自动米线机厂家-新疆米线机-鸿睿机械(查看)

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在桂林米粉文化艺术馆里见到这样一段话:“桂林米粉,是快餐业的---;桂林米粉,是中国食文化的代表;桂林米粉,是烹调艺术的---;桂林米粉,是民族融合的见证。”

  桂林米粉以其---的风味远近闻名。历史课追溯到秦始皇占林桂林的时候~由于当时北方的士兵再桂林---~吃不惯南方的米饭~所以~当时的人就用米磨成粉状~做成面条的形状~来---士兵的思乡之情!其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口








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