彩色电加热凉皮机-满意的选择

凉皮机的性能特征

　　1、美观-，采用进口不锈刚制造，坚固-，并具有循环风冷系统，结构科学合理。

　　2、本机采用柴油加热生产蒸汽，全封闭传输方式，多功能安全直热，薄度、筋度可任意调节。

　　3、可一机多用，可生产凉皮、米皮、河粉、肠粉等。 　　

      4、比手工制作高3-10倍，节省费用40%，时产150公斤，只需一人操作，自动刷油，分离，切条，折叠。

　　5、薄厚粗细可任意调整。

用凉皮机做凉皮时水面的调配     用一般普通标准的小麦面粉或精粉。经过洗面、过滤、沉淀、发酵程达中后，将面水搅拌均匀方可使用。--：机脚有接地符号处要接通地线，接地线的接地电阻应小于4欧姆。根据种种面粉的面质特点。对面质筋度好的在调配进含水量要大一点。对面质筋度差的含水量要小。面水发酵程度必须掌握好，如发酵过度时，调配面水含水量要大强面精、淀粉

维护与保养

1、主轴轴承每半年加黄油一次。

2、加热器每隔2-4个月需检查一次。如发现漏电或加热时间过长达不到温度的，需更换加热线圈。

3、经常检查皮带的松紧程度，如过松时，需调紧。

4、如停机时间过长时，须把螺旋，掂出嘴，罐筒内涂上少量食用油以防生锈。

5、如发现缸筒后漏面水，需及时更换密封圈。

6、在每次生产时，要经常向缸筒后密封处，注少量食用油用油滑剂

  凉皮机作为大众化美食市场-饱和，凉皮是我国北方黄河中下游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。鸿睿机械自1996年成立以来，受到社会各界朋友的关爱与支持，迅速发展为一家生产、加工、贸易多元化的综合性企业。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，1斤面粉可做2斤凉皮，加上-的汤汁勾兑，香料配制-，使这种脍炙人口的风味小吃食品-，以致于成为一种快速-的朝阳产业。并以一日千里的速度向全国迅速扩张，做凉皮生意，虽然不能使人-暴富，但能人人月赚万元。

   凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于完全采用了电脑数控技术，机器具有很简单的机械传动结构，-地提高了连续工作稳定性，降低了故障率。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上-的汤汁勾兑，香料配制-，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。

多功能凉皮机的-点;

1、全自动化：操作方便，从接通电源，下浆，蒸制，切条，涂油，冷却，收集等工序全程自动化。

2、节能先锋：该机采用双层保温，蒸箱加保温层，蒸箱加厚加深。

3、切粉方式多样：可横切、直切、切片、切丝切断，切段和自动折叠。

4、加热方式多样：可采电热式、蒸汽式、燃油燃气式、电汽两用式、油电两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式.

5、一机多用，可生产凉皮、河粉，米皮，面皮、擀面皮等。

6、美观-：采用进口不锈钢制造，结构美观，流线型设计，数控仪表监控，且使用寿命超过10年以上。